ガストが“値下げ”を発表です。食材の高騰が続くなか、飲食業界に“変化の兆し”が。
■ガスト 人気メニュー“値下げ”へ
ナイフを入れた瞬間からあふれ出す濃厚なチーズ、そして広がる芳醇（ほうじゅん）な香り。12種類のチーズを使ったガスト不動の定番「チーズINハンバーグ」が16日から50円お得になります。
利用者：「うれしいです。ガストよく行くから、うれしいです」「今、物価高騰化なので、うれしいニュースだと思う」
ガストが値下げするのは、定番メニュー以外にもアルコール類やサイドメニューなど30品目。最大のものは「たっぷりマヨコーンピザ」で、こちらは200円お得になるのです。
すかいらーくホールディングス 平野暁執行役員：「（消費者の）いわゆるコスパに対する感度は非常に上がっていると感じている。外食を楽しんでもらうためには、今まで以上に選ぶ皿数を増やしてもらうことが重要」
■飲食業界が続々“変化の兆し”か
食材の高騰など逆風の外食業界ですが、先月はラーメンチェーンの「幸楽苑」でも11品目で20円から70円値下げ。「プレミアム醤油」や「みそバターコーンらーめん」は70円お得になりました。
街の人：「コンビニで働いていて、すごい頻度で値上がりしているのを実感しているので、値下げは珍しい。一時的なものなのかなと」
こうした外食産業の値下げの動き、これからも続いていくのでしょうか。
経済評論家 平野和之氏：「外食需要というのはパイが限られていますから、そのなかでの取り合いということは（値段を）下げた所に客がいくと。そういう意味では1社がやると2社がやり、結果的には全員がやらざるを得なくなってきている」
ガスト人気メニュー“値下げ”へ 飲食業界が続々“変化の兆し”か [2023/11/15 18:56] - テレビ朝日
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